Жан Батист Андре Дюма (Jean Baptiste Andre Dumas) (1800-1884), французский химик. Родился 14 июля 1800 года в Але. Обучался аптекарскому делу, в 1816 году отправился в Женеву, где работал помощником фармацевта в одной из аптек, имевшей лабораторию. Занимался в Женевском университете, увлекся химией и физиологией. В 1823 году по совету А. Гумбольдта, который обратил внимание на молодого ученого, переехал в Париж. Работал препаратором в Политехнической школе, преподавал химию в лицее. В 1832 году стал преемником Гей-Люссака в Сорбонне, оставался там до 1868 года. Одновременно работал в Политехнической школе (с 1835 года в должности профессора), Центральной школе искусств и ремесел (1829-1952), Медицинской школе (с 1839 года). После февральской революции 1848 года стал членом Национального собрания, затем министром земледелия и торговли. Был членом сената (1856), президентом муниципального совета Парижа (1859), начальником монетного двора (1868). После 1870 года отошел от политической деятельности и целиком посвятил себя науке.

Работы Дюма относятся преимущественно к области органической химии. В 1826 году он предложил способ определения плотности паров различных веществ. В 1827 году определил состав ацетона и сложных эфиров; совместно с П. Булле высказал предположение, что этиловый спирт и его эфиры - это производные этилена. На этом основании ими была построена теория этерина, которую можно считать предшественницей теории радикалов. В 1837 году Дюма и Либих в совместной статье определили органическую химию как химию сложных радикалов - групп атомов, остающихся неизменными в ходе химической реакции.

В 1830 году Дюма предложил способ определения азота в органических соединениях (метод Дюма). В том же году начал опыты по замещению водорода органических соединений атомами галогенов. Действуя хлором на уксусную кислоту, получил новое вещество - трихлоруксусную кислоту. Это открытие нанесло удар по дуалистической теории Берцелиуса, согласно которой электроотрицательный хлор никак не мог замещать электроположительный водород. 13 января 1834 года Дюма сделал доклад в Академии наук, сообщив, что "хлор обладает удивительным свойством притягивать к себе водород и замещать его атом за атомом". Объединив полученные данные, Дюма сформулировал эмпирические правила металепсии (от греч. "замещать"). В 1840 году он (совместно с А. Реньо) предложил рассматривать химические соединения как продукты "замещения" атомов немногих основных соединений, названных "типами". Механическая теория "типов" вместе со старой теорией радикалов благодаря трудам Лорана, Жерара и др. привела в 50-х годах 19 века к созданию теории радикалов. В 1843 году Дюма сообщил о существовании гомологического ряда - муравьиной кислоты и вывел общие правила для гомологических рядов в органической химии.

Следует отметить и такие труды Дюма, как получение метанола из мятного масла (1825), извлечение антрацена из каменноугольной смолы (1831), установление (совместно с Э. Пелиго) того факта, что жиры являются сложными эфирами. Кроме того, ученый занимался вопросами кроветворения, определения химического состава крови, борьбы с филлоксерой (вредителем виноградников).

Дюма - автор учебника по химической технологии "Курс химии в приложении к ремеслам" ("Traite de chimie appliquee aux arts", v. 1-8, 1828-1846) и выдержавших несколько изданий "Лекций по химической философии", где изложено развитие химических теорий. В 1840 году Дюма был избран членом Лондонского королевского общества, в 1880 - Берлинской академии наук, в 1845 - иностранным членом Петербургской академии наук. В 1859 году стал президентом Французского химического общества.

Жан Батист Андре Дюма умер в Каннах 11 апреля 1884 года.