Главная
Классические кроссворды
Сканворды
Тематические кроссворды
Календарь
Биографии
Статьи о людях
Афоризмы
Новости о людях
Отзывы о людях
Историческая мозаика
Юмор
Энциклопедии и словари
Поиск
Рассылка
Сегодня родились
Реклама
Web-мастерам

Случайная статья

Интересно
  • Центральная Швейцария: калейдоскоп впечатлений
  • Бангкок: как получить настоящее тайское наслаждение
  • Сладкая западня для Чаплина

  • Греховодник Чарли Чаплин
  • Биография Чаплина
  • Афоризмы Чаплина
  • Великий маг комедии
  • Фотографии Чарли Чаплина
  • Счастливая карта Чарли Чаплина
  • Гражданин мира
  • Чаплин жил. Чаплин жив. Чаплин будет жить
  • Бродяга по Вечности
  • Великий малыш
  • Титан с тросточкой
  • Чарли Чаплин и его женщины
  • О чем больше всего жалел великий комик?
  • Другой мир Чарли Чаплина
  • Воспевший "маленького человека"
  • Мятый человечишка
  • Интересные факты
  • Новости
  • Американские актеры
  • Биографии актеров
  • Люди с фотографиями
  • Овны (по знаку зодиака)
  • Американские режиссеры
  • Биографии режиссеров
  • Известные американцы
  • Звезды немого кино
  • Интересные факты о людях
  • Интересные факты об актерах


  • Добавить отзыв о человеке

    Последние годы Чарли избегал фотоаппаратов. Тот, кого камера любила, как никого другого, стеснялся теперь предстать перед ней немощным стариком. Только однажды, когда его в швейцарском Веве навестила Софи Лорен, он позволил приехавшему вместе с кинодивой фотографу сделать несколько снимков.

    - Только по пояс, - ворчливо наставлял Чарли, - размытый фон, а синьора Лорен будет так добра, что присядет со мною рядом. Даже сейчас, будучи пожилым человеком, великий Чаплин занимался привычным делом - ставил кадр.

    - А можно мне поснимать за обедом?

    Чаплин насупился:

    - За обедом нельзя, - но, смягчившись, добавил: - а вот с бокалом вина снимайте!

    Лорен посмотрела на Чаплина с недоумением, и тот пояснил:

    - На фотографии не видно, что за вино мы пьем, а на столе обязательно кто-то постарается распознать то или иное блюдо.

    - И почему же это надо скрывать? - Чтобы не дразнить зрителя, София. Я так долго перебивался на овсяных лепешках, что хорошо знаю, как брунсли, хюхли и крепфли раздражают недоедающего бедняка.

    Хотя Лорен и сама происходила из небогатой семьи, подобная щепетильность мастера ее удивила:

    - Но ведь сейчас семьдесят пятый год, Чарли! И я уверена, что даже ваша гувернантка может позволить себе купить сотню грамм самого изысканного десерта!

    Тут жена Чаплина Уна, до сих пор лишь наблюдавшая за перепалкой между мужем и его гостьей, решила вмешаться:

    - Не слушайте его, Софи! Не о зрителях он думает, а о том, что за столом будет заметно, как он поправился!

    Чаплин, шутя, погрозил Уне пальцем, но она продолжала:

    - Я его былое безденежье здесь в Швейцарии каждый день ощущаю! Как вы думаете, чем он занимается по утрам?

    Лорен пожала плечами:

    - Гимнастикой?

    - Вы слишком хорошо думаете о своем кумире! Чарли спускается на кухню и проверяет, сколько и чего кухарка собирается расходовать на обед. Не дай бог наша верная Марта положит в брунели немного больше шоколада, пудры или миндаля - тут такое начнется!

    - На самом деле, как бы хорошо Марта ни готовила, десерты она чувствует не до конца, - вмешался актер. - Фондю у нее - вне всяких похвал. Сырный суп получается совсем неплохо, впрочем, его и испортить нельзя. Соусы удаются. А вот брунели или саварен... - Чаплин едва заметно скривил губы. - Женщины их не чувствуют, и потому нужен глаз да глаз. Вы считаете, что пирожные, чем они слаще, тем лучше. А я считаю, - Чаплин приподнял вверх указательный палец, - что сахар способен перебить даже самый изысканный вкус! Впрочем, - он сделал паузу, - у меня в подтверждение этого есть и своя история.

    - Вам известно, Софи, что меня всю жизнь обвиняли в чрезмерной любвеобильности. Это в Европе уже в начале века нравы были довольно свободными. А в Америке с ее искусственным пуританством одна-единственная любовница могла положить конец даже самой успешной карьере. До поры до времени мне удавалось гасить скандалы, заключая браки, а при разводе платя отступные, способные осчастливить даже Ротшильдов или Фордов. При этом, как правильно заметила Уна... я чрезвычайно, до умопомрачения любил сладкое! Возможно, сказывалось полное лишений детство, не знаю, мне же всегда нравилось другое объяснение: чем больше любишь сладкое, тем больше неудержим и любовный пыл. В общем, слава любовника меня не раздражала, а только подталкивала к новым подвигам. Лорен посмотрела на жену мастера, но та слушала мужа с умиротворенной улыбкой женщины, которая уверена, что теперь он если и грешит, то только на словах.

    - Так продолжалось до той поры, пока я не приступил к съемкам 'Малыша'...

    Чарли сделался серьезен, будто то, о чем он собирался рассказать, удовольствия ему не доставляло. Тем не менее продолжил: - Напротив киностудии располагалась кондитерская Макмюррей, и я заходил туда каждый раз после съемок. Не могу сказать, что она выделялась каким-то особым выбором - ну, там сандвичи разные, молочные коктейли, печенье, какой-то жутко приторный торт, яблочный пирог... Его они делать никогда не умели, но не это главное. Я тогда искал малышку для проходной роли. Мне хотелось найти особенную исполнительницу - ни в коем случае не актрису.

    И вот однажды в кондитерской на глаза мне попалась дочка хозяина Лиллит. Девочка была то, что надо: пухленькая, но ладненькая, с длинными темными волосами и огромными, почти в пол-лица глазами. Мне было тридцать пять, ей пятнадцать, но уверяю, тогда еще я не достиг возраста, когда тянет на молодых! - Озорно посмотрев на жену, он добавил: - Это случилось много позже, Уне, когда мы познакомились, было восемнадцать, - и продолжал: - Отсняли мы весь материал, роль Ангелочка у Лиллит вполне получилась, в последний день устроили вечеринку... И вот, когда гости уже почти разошлись, а я, не чуя под собой ног и довольно много выпив, вернулся в кабинет, не в силах добраться до дома, обнаружил в этом самом кабинете обнаженную дочку кондитера. Что было дальше - не помню, а когда проснулся, надо мной стояло все семейство Макмюррей с требованием жениться на их несовершеннолетней дочери.

    Видно было, что вспоминать Чаплину нелегко, и Уна попыталась его ободрить:

    - У тебя не было другого выхода.

    - Нет, был! - Чарли даже пристукнул по подлокотнику кресла. - Ничего бы такого не случилось, если бы я не напился как свинья! Иногда в его речи пробивался жаргон лондонского Сохо, на котором он если и говорил, то лишь в раннем детстве.

    - Потом были свадьба, непонятно от кого взявшийся сынок, развод и 625 тысяч отступных. Но с того времени, - Чарли сделал театральную паузу, - я терпеть не могу сладкого!

    Женщины рассмеялись, а когда смех утих, Лорен поинтересовалась:

    - А как же знаменитые чаплиновские брунсли?

    - Да-да, как же брунсли?! - поддержала ее хозяйка дома.

    - А брунсли, - оперевшись обеими руками о кресло, провозгласил Чарли, - это не сладости, это миндаль! - И чтобы женщины поняли его правильно, уточнил; - Потому-то я и ругаюсь с Мартой! Не сахар туда надо класть и шоколад! А миндаль! Больше миндаля! Он-то и дает ту самую горчинку, что по достоинству венчает даже самый изысканный обед!


    Чаплиновские брунсли
    сахарная пудра 2 стакана
    яичные белки 4 шт.
    миндаль очищенный 0,5 кг
    горький классический шоколад 100 г (1 плитка)
    вишневая наливка или ликер 1 ст. ложка
    корица молотая 1 ч. ложка

    Миндаль измельчить, шоколад натереть на мелкой терке, все смешать. Белки взбить в крепкую пену, ввести сахарную пудру и вишневую наливку, продолжать взбивать. Затем добавить шоколадно-миндальную смесь и корицу. Полученную массу хорошо перемешать, раскатать в пласт и вырезать с помощью формочек печенье. Выложить на смазанный сливочным маслом противень, поставить в разогретую духовку (150 градусов) и выпекать 30-40 минут. Готовые брунсли посыпать корицей (четверть ч. ложки). Подавать с чаем или кофе.


    Владимир Креславский
    Источник: 'На Здоровье! Просто, вкусно, полезно!'
    Кулинарные рецепты кулинария салаты на Kulina ru
    Сладкая западня для Чаплина


    Добавить комментарий к статье


    Добавить отзыв о человеке    Отзывов пока нет.


    Последние новости

    2016-02-19. Музей Чарли Чаплина откроется в Швейцарии 17 апреля
    Музей, посвященный жизни и творчеству Чарли Чаплина, наконец откроется в бывшем доме актера, расположенном в Швейцарии.

    2015-07-20. Внучка Чарли Чаплина напишет сценарий фильма о культуре Кубы
    Внучка Чарли Чаплина испанская актриса Уна Чаплин намерена написать сценарий к фильму о Кубе. Об этом она заявила в Гаване на фестивале, посвященном творчеству ее деда, передает ТАСС.

    2015-06-03. Внук Чарли Чаплина выступит на Чеховском фестивале в Москве
    Выступления в программе ХII Международный театральный фестиваль имени Чехова в Москве начнет Джеймс Тьере, внук великого Чарли Чаплина.




  • Греховодник Чарли Чаплин
  • Биография Чаплина
  • Афоризмы Чаплина
  • Великий маг комедии
  • Фотографии Чарли Чаплина
  • Счастливая карта Чарли Чаплина
  • Гражданин мира
  • Чаплин жил. Чаплин жив. Чаплин будет жить
  • Бродяга по Вечности
  • Великий малыш
  • Титан с тросточкой
  • Чарли Чаплин и его женщины
  • О чем больше всего жалел великий комик?
  • Другой мир Чарли Чаплина
  • Воспевший "маленького человека"
  • Мятый человечишка
  • Интересные факты
  • Новости
  • Американские актеры
  • Биографии актеров
  • Люди с фотографиями
  • Овны (по знаку зодиака)
  • Американские режиссеры
  • Биографии режиссеров
  • Известные американцы
  • Звезды немого кино
  • Интересные факты о людях
  • Интересные факты об актерах



  • Ссылка на эту страницу:

     ©Кроссворд-Кафе
    2002-2016
    Рейтинг@Mail.ru     dilet@narod.ru