Французская киноактриса Жюльет Бинош (Juliette Binoche) родилась 9 марта 1964 года в Париже. Отец актрисы Жан-Мари Бинош был скульптором и театральным режиссером, мать — Моник Стэленс — театральной актрисой.

Родители Жюльет разошлись, когда ей было два года. Вместе с сестрой она была отправлена в школу-интернат в пригороде Парижа.

Когда Жюльет исполнилось 15 лет, сестры оставили школу-интернат и стали снимать небольшую квартиру в Париже. Жюльет стала выступать на театральной сцене, играя в пьесах Жана-Батиста Мольера и Луиджи Пиранделло.

Бинош изучала драматическое искусство в специализированной Национальной школе искусств в Париже, но после двух лет обучения оставила школу, чтобы посвятить себя кинематографу.

В кино актриса дебютировала в фильме "Прекрасная свобода" (Liberty belle, 1983). Она снималась в фильмах "Семейная жизнь" (La Vie de famille, 1985) Жака Дуайона и "Привет, Мари" (Je vous salue, Mari, 1985) Жана Люка Годара. Общенациональная известность пришла к Бинош после выхода на экраны ленты Андре Тешине "Свидание" (1985).

Свойственное актрисе амплуа самоотверженной, любящей девушки ярко проявилось в одной из ее лучших ролей — роли Терезы в картине Филиппа Кауфмана "Невыносимая легкость бытия" (Unbearable Lightness of Being, 1988), а также в фильмах режиссера Лео Каракса "Дурная кровь" (Mauvais sang, 1986) и "Любовники с нового моста" (Amants du Pont-Neuf, 1991).

Международная известность к Жюльет Бинош пришла после исполнения главной роли в фильме выдающегося польского режиссера Кшиштофа Кислевского "Три цвета: Синий" (Trois couleurs: Blue, 1993). За эту работу актриса была удостоена Кубка Вольпи за лучшую женскую роль Венецианского кинофестиваля и премии "Сезар".

Большую популярность Бинош принесли роли в фильме Энтони Мингелла "Английский пациент" (English Patient, 1996), за которую она была удостоена "Оскара" (за роль второго плана), и мелодраме Лассе Хельстрема "Шоколад" (Chocolat, 2000).

В 2000-х годах актриса сыграла главные роли в фильмах "История любви" (Decalage horaire, 2002), "Пчелиный сезон" (Bee Season, 2005), "Скрытое" (Hidden, 2005), "Вторжение" (Breaking and Entering, 2006), "Несколько дней в сентябре" (Few Days in September, 2006), "Влюбиться в невесту брата" (Dan in Real Life, 2007), "Летнее время" (Summer Hours, 2008), "Париж" (Paris, 2008).

В 2010 году Бинош получила "Золотую пальмовую ветвь" Каннского кинофестиваля за главную роль в картине "Заверенная копия" (Copie Conforme) иранского режиссера Аббаса Киаростами.

В последние годы актриса играла в фильмах "Опасный квартал" (Son of No One, 2011), "Откровения" (Elles, 2011), "Другая жизнь женщины" (Another Woman's Life, 2012), "Космополис" (Cosmopolis, 2012).

В 2013 году в прокат вышла драма режиссера Брюно Дюмона "Камилла Клодель, 1915" (Camille Claudel, 1915) с Жюльет Бинош в главной роли об истории жизни музы и ученицы Огюста Родена.

Среди театральных работ Бинош — участие в лондонской постановке Naked и бродвейской постановке Betrayal.

В 2008 году актриса впервые выступила в качестве танцовщицы на сцене Лондонского Национального театра в премьере танцевальной постановки In-I, повествующей о любви мужчины и женщины. Тексты 70-минутного представления писала сама Бинош.

В 2011 году на Авиньонском театральном фестивале Жюльет Бинош сыграла главную роль в спектакле "Фрекен Жюли" шведского драматурга Юхана Стринберга.

Актриса удостоена многих престижных кинематографических наград. Она является лауреатом премий Венецианского фестиваля (1993), "Сезар" (1994), "Оскар" (1997), Берлинского международного кинофестиваля (1997), Каннского кинофестиваля (2010) и др.

Жюльет Бинош не замужем. У нее двое детей — сын Рафаэль (Raphael, 1993 года рождения) и дочь Ханна (Hannah, 1999 года рождения).