Кроссворд-кафе Кроссворд-кафе
Главная
Классические кроссворды
Сканворды
Тематические кроссворды
Календарь
Биографии
Статьи о людях
Афоризмы
Новости о людях
Библиотека
Отзывы о людях
Историческая мозаика
Наши проекты
Юмор
Энциклопедии и словари
Поиск
Рассылка
Сегодня родились
Реклама
Web-мастерам
Генератор паролей

Случайная статья

Интересно

Информация о Великобритании
Русские зовут Хуньчунь 'Чунькой'

Акратофор

Акратофор (от греческое akratophoros - сосуд для чистого вина), аппарат для получения игристого (шампанского) вина резервуарным способом. Предложен профессором Момене (Франция) в 1859 для шампанизации виноматериалов вместо дорогостоящего бутылочного способа. Акратофор системы Антона Михайловича Фролова-Багреева (СССР) - вертикально расположенный стальной цилиндр, состоящий из 2 частей, соединённых фланцами, со сферическим днищем и крышкой. Ёмкость А. 5 000 и 10 000 л; существуют малые модели - 350 и 500 л. Внутренняя поверхность покрыта эмалью; снаружи акратофор имеет 3 размещенные по высоте рубашки для охлаждения циркулирующим в них рассолом шампанизируемого вина с целью замедления брожения. Акратофор снабжен термоизоляцией и арматурой для заполнения и выпуска вина, контроля за процессом и выгрузки осадка. Длительность шампанизации в акратофоре - 26 суток.

А. И. Середа.

Акратофор - Закрытый резервуар для получения шампанских вин.



Все словари      
Общий словарь      
Словарь алкогольных напитков      



Случайные ссылки:
Копиизм - Очень точное, близкое к ориги...
Агатовая древесина (agazited wood). Син...
Батальный жанр (от французского bataill...
Дегоржаж (французское dеgorgeage, от go...
Канна, парнокопытное животное семейства...
Пебрина (пятнистая болезнь) — болезнь ш...
Энцефалит (от греческого enkephalos - г...


Запросы для разгадывания кроссвордов и сканвордов
Лемнос
Айован
Флорес 6 букв
Тукумс
Язычник

Список слов на букву А из 9 букв

Добавить комментарий



Ссылка на эту страницу:

 ©Кроссворд-Кафе
2002-2018
Рейтинг@Mail.ru     dilet@narod.ru