Мцване, один из лучших белых винных сортов винограда. Культивируется в основном в Кахетии (Грузия). Завезен в Крым. Столовые вина из Мцване, особенно в молодом возрасте, получаются очень высокого качества, с сильным и приятным сортовым цветочным ароматом. Мцване перспективен как материал для выработки крепких вин. При приготовлении белых столовых вин из Мцване по кахетинскому способу, его характерная сортовая особенность - сильная ароматичность - выражается наиболее ярко, так как при длительном контакте с мезгой в вино переходит больше ароматических веществ.

Все словари
Общий словарь
Словарь алкогольных напитков

Случайные ссылки:
Ботики - Детские или женские боты....
Минная полоса - элемент минного загражд...
Пустошь - 1) Невозделанный, заброшенный...
Сурдобарокамера (сурдо- + барокамера) -...
Терминальные ганглии — узлы вегетативно...
Цветовая шкала на карте - Графическое и...
Изюмное вино, розенковое вино, сорт сла...
Капский изумруд (торг.) - зеленый прени...
Минотавр, в греческой мифологии чудовищ...
Мюзле, проволочная уздечка, которая уде...
Педро Пуля. В романе Ж. Амаду «Капитаны...
Сасыкколь (Гнилое озеро), озеро в Казах...