Ажгон, айован душистый, индийский тмин (Trachyspermum copticum, Carum ajowan), однолетнее растение, относится к роду айован семейства зонтичных. Стебель цилиндрический, с продольными бороздками, ветвистый, высота до 70-120 см. Корень веретенообразный, тонкий, проникает в почву до 1 м. Листья очередные, дважды-трижды перисторассечённые, нижние - черешковые. Цветки обоеполые мелкие с белым или фиолетовым венчиком, собраны в сложный зонтик. Плод двусемянка. Хорошо созревает при жаркой, ясной погоде и умеренной влажности почвы. Дико встречается в странах Средиземноморья, Малой Азии, Индии, Средней и Восточной Азии. Культивируют как эфирномасличное в Индии, Афганистане, Иране, Турции, КНР, Аргентине, странах Северной Африки и др. Возделывают в Чуйской долине (Киргизия); некоторые биотипы созревают в средней полосе Европейской части бывшего СССР. Плоды содержат 2,5-10% эфирного масла (с 35-40% тимола), 20-32% жира и 15-17% белка. Тимол используют в медицине, в парфюмерно-косметической лакокрасочной, пищевой и других отраслях промышленности. Обестимоленное эфирное масло (тимен) применяют в мыловарении. Отходы переработки плодов хорошо поедают животные. Семена прорастают при температуре 8?С. Всходы, в зависимости от температуры и влажности почвы, появляются на 12-30-й день после посева. Вегетационный период 120-156 дней. Сеют рано весной; в Киргизии можно сеять и под зиму, но посевы ажгона требуют полива. Убирают ажгон раздельным способом при побурении плодов на зонтиках 1-го порядка у 60-70% растений. При хорошей агротехнике урожай плодов 8-12 ц с 1 га.

Все словари
Общий словарь

Ссылки по теме:
Айован (Trachyspermum), род растений се...

Случайные ссылки:
Доминанты растительного покрова — виды ...
Корзинщик - Тот, кто занимается корзино...
Лома - Эфемерная растительность формаци...
Объект налогообложения на добавленную с...
Отарщик - Пастух при отаре....
Подключение органа (син. подсадка орган...
Шеевидная перетяжка — резко суженная за...
Дамиана (Damiana) - марочный французски...
Кавказская - сорт черешни....
Мохито — слабоалкогольный коктейль на о...
Пистоль (французское pistole, испанское...
Синяя Борода (фр La Barbe-Bleue) - геро...