Лимонник, род растений семейства лимонниковых. Около 25 видов, главным образом в Юго-Восточной Азии. В хвойно-широколиственных лесах Дальнего Востока растет лимонник китайский, деревянистая лиана длиной до 8 м. Стебли, корни и плоды при растирании пахнут лимоном; плоды используют в медицине (тонизирующее средство), парфюмерии. Многие виды разводят как декоративные.

Настоящий лимонник: лиана — красивая и целебная.

Истинный лимонник — это лиана высотой 10 — 17 м. Растение очень красивое и декоративное: и в мае, когда цветет, и в августе, когда листья желтеют и становятся прозрачными, и в сентябре — октябре, когда ягоды из зеленых превращаются в белесые, потом розовые, красные и, наконец, — карминно-красные. Цветки у лимонника до 1,5 см в диаметре, сидят скученно, по 2 — 5 в каждой пазухе листа, восковидные, кремово-белые, розоватые, на длинных поникающих розоватых цветоножках. Черешки длинные (до 8 см), кисти тяжелые, плотные, полные ягод — до 30 штук на черешке. Висят ягоды долго. Уже и листья осыплются, а они висят до самых морозов. В любое время ягодку можешь сорвать и подкрепиться. Достаточно 5 ягод в день, чтобы поднять тонус, снять усталость. Зреют ягоды в конце августа — начале сентября. Твердыми остаются до октября.
Особого ухода лимонник не требует, но при условии, если с самого начала посадить его правильно. В посадочную траншею шириной 50 см и глубиной 60 см надо положить на дно дренаж слоем 10 см — битый кирпич и гравий, а потом — листовой перегной, смешанный с огородной землей, немного суперфосфата и 3 стакана золы. Растение любит нейтральную почву. Расстояние между лианами — 60 см. Поскольку лимонник не любит ветра и старается сразу закрепиться, верхушка у него подвижная, быстро находит опору. Ее надо установить для каждой лианы сразу же — арматуру, крепкий шест. С опорой растение быстрее вступает в плодоношение — на 4 — 5-й год. Без опоры лимонник растет медленно, поднимается до высоты 25 см, а затем кренится в сторону и полегает. С опорой побег меняет «характер» и быстро начинает расти по принципу винта — по ходу часовой стрелки.
Почву под лимонником нужно замульчировать светлой мульчей — соломой, опилками, сеном. Температура почвы под такой мульчей слоем 5 — 10 см холоднее на 4 — 7С. Почва не пересыхает, что и требуется лимоннику, поскольку корни его мочковатые и располагаются на небольшой глубине. При этом создается благоприятная влажность.
Мульча не только уменьшает потерю влаги на испарение, но и защищает зимой почву от глубокого промерзания. Кстати, морозов лимонник не боится.
Чай, приготовленный из листьев и побегов этого растения, вполне может заменить байховый. Он имеет золотисто-желтую окраску, а если настоять его 4 — 5 часов, становится темно-желтым, с приятным лимонным ароматом. Побеги для чая можно нарезать только осенью. Весной травмированное растение будет «плакать», что истощает лиану.
В сильно затененных местах (например, с северной стороны дома) лимонник не плодоносит, но и с южной стороны ему будет неуютно, т. к. корни его не любят прямых солнечных лучей. Предложите ему золотую середину — место у теплой западной стенки дома, где, как правило, полдня бывает притенение.
Лимонник — природный стимулятор. Он снимает умственную и физическую усталость, улучшает зрение. Больше всего таких тонизирующих веществ содержится в плодах, а в семенах много витамина Е. Плоды содержат также лимонную и яблочную кислоты, из микроэлементов — железо, кобальт, никель, медь и марганец. В листьях витамина С содержится в 5 раз больше, чем в плодах (до 130 мг).
Сухие растертые плоды рекомендуют при гастритах, пониженном давлении, после тяжелых заболеваний. Из сока лимонника можно сделать прекрасный тонизирующий напиток. Разбавленный в 10 раз, он не теряет ярко-красной окраски, имеет кислый освежающий вкус с лимонным ароматом.
Имеются и противопоказания. Нельзя принимать его после обеда (чтоб не было бессонницы), при нервном возбуждении, повышенном давлении. В этом случае о применении лимонника надо посоветоваться с врачом.

Первая крымская.
ЕЛЕНА ЛEСИНА.

Лимонник китайский - многолетнее растение, лианообразное, деревянистое, вьющееся, широко распространено на Дальнем Востоке, в Приморском и Хабаровском краях, на Сахалине, в Японии и Китае.
Цветет в конце мая - начале июня. Ягоды созревают в августе - сентябре. Все растение лимонника - стебли, корни, плоды - при растирании выделяет сильный запах лимона.
Плоды лимонника ягодообразные, ярко-красные, округлые, слегка удлиненные или шаровидные, до 2 см в диаметре, собраны в початкообразные поникающие кисти из 20-25 ягод. Вкус зрелых плодов лимонника горьковато-кислый с лимонным привкусом, мякоть - сочная. В свежем виде плоды мало съедобны. Созревают они в сентябре и не опадают до морозов.
Сбор ягод производят в сентябре по мере созревания. Лимонник обильно плодоносит через год. Средняя урожайность -1-3 кг с куста.
Плоды лимонника содержат сахара, значительное количество витамина С, лимонную, яблочную, винную кислоты и некоторые вещества, оказывающие тонизирующее и стимулирующее действие на организм человека. Семена лимонника содержат до 33% жирного масла. Сок плодов, настой листьев, коры и корней содержат лимонную кислоту, хинин и витамины.
Используют лимонник для приготовления лекарственных препаратов, а также в пищевой промышленности для получения сиропов и морсов.
Из листьев лимонника приготовляют чайный напиток, обладающий тонизирующими свойствами.
Стебли, кору и листья лимонника также можно использовать для приготовления чая.
Из плодов готовят варенье, джем, кисели, сиропы. Из свежих, только что собранных ягод отжимают сок, стерилизуют и хранят в прохладном темном месте.
Сок используют для приготовления киселя и освежающего, бодрящего напитка.

Лечебное применение лимонника

* При утомлении и истощении, как общеукрепляющее средство, для повышения остроты зрения и при различных заболеваниях сердца, при болезнях почек, кожи и дистрофии используют сухие плоды лимонника.
* Как сильное тонизирующее принимают настой ягод лимонника. 1 столовую ложку сухих или свежих ягод лимонника заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 2 часа, процеживают и принимают по 2 столовые ложки перед едой 4 раза в день.
* Настойка из плодов лимонника готовится на 70%-ном спирте (1:3). Плоды заливают спиртом, настаивают в течение суток. Принимают препарат по 20—30 капель с водой перед едой или через 4 часа после еды 3 раза в день. Настойка лимонника повышает работоспособность, снимает сонливость, вызывает бодрость и хорошее настроение.
* Охотники Дальнего Востока издавна считали плоды лимонника китайского ценным укрепляющим средством. Отправляясь на промысел, они брали с собой сухие плоды лимонника.
Горсть таких плодов придавала им силу и бодрость.

ВНИМАНИЕ!
• При нервном возбуждении, бессоннице, нарушении сердечной деятельности и гипертонии лимонник противопоказан.
• Применение лимонника как сильного тонизирующего, возбуждающего средства должно проводиться только при предварительном врачебном обследовании и врачебном контроле.

Большая Домашняя Кулинария SUPERCOOK.ru

Все статьи по теме "Лека́рственные растения"

Все словари
Общий словарь
Лекарственные растения
Словарь растений

Ссылки по теме:
Гастрит, воспалительное заболевание сли...
Гипертония (hypertonia: гипер- + греч. ...
Дистрофия, патологический процесс замещ...
Кисель, 1. Студенистое кушанье, сваренн...
Лимон - вечнозеленое дерево рода цитрус...

Случайные ссылки:
Венидиум (Venidium) – травянистое расте...
Земский собор – высший законосовещатель...
Облиневанный факт - достоверные, точные...
Шкерт - короткий тонкий трос или линь, ...
Кола, род вечнозеленых деревьев семейст...
Маркетинг жилья - маркетинг, предусматр...
Фу-син, в китайской мифологии бог счаст...