Батат, сладкий картофель (lpomoea batatas), вид корнеплодных растений рода ипомея семейства вьюнковых. В тропиках возделывается как многолетнее, в субтропиках - в однолетней культуре. Стебли (плети) стелющиеся, длиной 1-5 м; листья цельные и пальчато-лопастные; цветки розовые или белые, крупные, воронковидные. Опыление перекрёстное. Плод - 4-семянная коробочка; семена чёрные или бурые, диаметр 3,5-4,5 мм. Батат образует гнездо корневых клубней различной формы и окраски, содержащих в зрелом состоянии 24-28% крахмала и сахара. Клубень весит от 200 г до 3 и даже 10 кг (иногда больше). Размножают батат отростками пророщенных клубней и отрезками плетей. Растения нормально растут и развиваются при температуре не ниже 20°С, оптимальная 25-30°С. Клубни батата используют в пищу, перерабатывают в консервы, муку, крахмал, патоку, скармливают скоту; ботва - высокопитательный корм. Родина батата - Мексика и Центральная Америка.
Батат - Картофель для сладкоежек.
Все словари Общий словарь Кулинарный словарь
Смотрите в других словарях: • Батат (Народный словарь Помощник кроссвордиста) • Батат (Словарь синонимов [В.Н. Тришин, 2013]) • Батат (Словарь иностранных слов)
Случайные ссылки:
Противотечение - Течение, обратное напр...
Тростка - То же, что: тросточка....
Верденский договор 843, о разделе импер...
Пальчатые железы — железы, вырабатывающ...
Пилка, река в Ленском районе Якутии, пр...
Салическая правда, Салический закон (Le...
Страхование финансовых рисков, вид стра...
Запросы для разгадывания кроссвордов и сканвордов • Диагем 7 букв • Белоголовый • Аномалия • Пятница 7 букв • Андреас • Батат
Список слов на букву Б из 5 букв Список слов из 5 букв, вторая буква а Список слов из 5 букв, третья буква т Список слов из 5 букв, четвертая буква а Список слов из 5 букв, последняя буква т Список слов из 5 букв, первая Б, последняя т Головоломки со словом Батат Слова из букв слова Батат из 4 букв Слова из букв слова Батат из 3 букв Слова начинающиеся на Бат
Добавить комментарий
|