Винегрет мясной.
Время приготовления: 2 часа и более
Калорийность: 196 ккал
Что нужно:
250 г картофеля
100 г моркови
200 г свеклы
150 г соленых огурцов
200 г квашеной капусты
200 г репчатого лука
50 г зелени
50 г яблочного уксуса
3 ст. л. растительного масла
5 г сахара
300 г вареного мяса
100 г моченой брусники
200 г моченых яблок
100 г зеленого лука
Что делать:
Свеклу залить холодной водой, добавить немного уксуса и варить до готовности; нарезать мелкими кубиками. Морковь отварить и нарезать как свеклу. Лук мелко нашинковать. Картофель сварить в мундире, очистить, нарезать ломтиками. Огурцы очистить, нарезать ломтиками. Капусту перебрать и нашинковать. Свеклу заправить 1 ст. л. масла. Мясо охладить и нарезать мелкими кубиками. В уксус положить сахар, соль и перец по вкусу, влить оставшееся масло и перемешать. Подготовленные ингредиенты смешать и полить заправкой. Готовый винегрет украсить мочеными яблоками, брусникой и зеленым луком.
Гастрономъ
Все словари Общий словарь
Случайные ссылки:
Попрыгун - Тот, кто все время прыгает, ...
Джаты, крупная группа племён, в начале ...
Марсы, италийские племена, покоренные к...
Метионин, алифатическая аминокислота. В...
Ретинол - витамин А, в организме образу...
Запросы для разгадывания кроссвордов и сканвордов • Продолговатая 9 букв • Благосостояние • Медвежье 7 букв • Блефарит 7 букв • Риторно Слова начинающиеся на Вин
Добавить комментарий
|