Кубеба - Вид перца, растущего в Индонезии и Южной Индии и отличающегося наряду с обычным для всех перцев жгучестью, особым тонким ароматом и охлаждающим эффектом наподобие мяты. Кубеба используется, как и другие перцы, в качестве приправы в блюда национальных кухонь Юго-Восточной Азии, а также во французской кухне. Однако основное использование в Европе кубеба нашла в ликеро-водочной промышленности. Кубебой ароматизируют различные водки, из наших водок — перцовку, куда кубеба входит наряду с красным и черным перцем.
В.В. Похлебкин.
Все словари Общий словарь Кулинарный словарь Словарь растений
Смотрите в других словарях: • Кубеба (Народный словарь Помощник кроссвордиста) • Кубеба (Словарь синонимов [В.Н. Тришин, 2013])
• Слова из букв слова Кубеба Ссылки по теме:
Водка, крепкий алкогольный напиток; сме...
Мята, род многолетних трав семейства гу...
Перец (Piper), род растений семейства п...
Случайные ссылки:
Покровительство - 1) Попечение, забота ...
Cave ne cadas (лат.), берегись, чтоб не...
Воробина, река в Свердловской и Тюменск...
Джвари (грузинское — крест), храм на ве...
Закон Уиттена. Когда бы вы ни постригли...
Эдмунд, персонаж трагедии Шекспира «Кор...
Запросы для разгадывания кроссвордов и сканвордов • Яблочная 5 букв • Тартас • Невралгия 7 букв • Коммуникация • Подати
Список слов на букву К из 6 букв Список слов из 6 букв, вторая буква у Список слов из 6 букв, третья буква б Список слов из 6 букв, четвертая буква е Список слов из 6 букв, пятая буква б Список слов из 6 букв, последняя буква а Список слов из 6 букв, первая К, последняя а Слова из букв слова Кубеба из 5 букв Слова начинающиеся на Куб
Добавить комментарий
|