Эрв (herve). Бельгийский мягкий сыр 46—63% жирности в сухом веществе. Вырабатывается из сырого коровьего молока, имеет вкус умеренно соленый и в зависимости от степени зрелости — от умеренно пикантного до выразительно острого.

Эрв - город в Бельгии.

Все словари
Общий словарь
Кулинарный словарь
Словарь сыров

Случайные ссылки:
Цитогония (цито- + греческое gone покол...
Домиции (Domitii), в Древнем Риме знатн...
Моти - японский круглый хлеб из клейког...
Овьедо, город в Испании, административн...
Отец Захария. В романе В. Скотта "Ламме...
Ре, один из музыкальных звуков. II ступ...
Смолотечение — выделение смолы из ветве...
Стронций (Strontium), Sr, химический эл...
Урава, город в Японии, на острове Хонсю...
Щупальцы — тонкие удлиненные подвижные ...