Кроссворд-кафе Кроссворд-кафе
Главная
Классические кроссворды
Сканворды
Тематические кроссворды
Календарь
Биографии
Статьи о людях
Афоризмы
Новости о людях
Библиотека
Отзывы о людях
Историческая мозаика
Наши проекты
Юмор
Энциклопедии и словари
Поиск
Рассылка
Сегодня родились
Реклама
Web-мастерам
Генератор паролей

Случайная статья

Интересно

Географическое кафе
Тунис - жемчужина Средиземного моря

Английский шоколадный пудинг

Английский шоколадный пудинг.

кухня: английская
время приготовления: 1,5 часа
калорийность: 646 ккал на 1 порцию
количество порций: 4

Что нужно:
3 ст. л. порошка какао
2 ст. л. сливок
60 г сахара
125 мл молока
125 г панировочных сухарей
50 г сливочного масла
2 яйца
1 ст. л. коньяка
2 ст. л. тертого миндаля
60 г муки
0,5 ч. л. соды

Для шоколадного соуса:
100 г горького темного шоколада
100 мл сливок
25 г сливочного масла

Что делать:
Какао смешать в сотейнике с панировочными сухарями. Влить молоко и сливки, оставить на 10 мин. Желтки отделить от белков.
Сливочное масло хорошо растереть с половиной сахара, добавить желтки, муку и соду, хорошо перемешать. Полученную массу смешать с панировочными сухарями, добавить миндаль и коньяк. Отдельно взбить белки с оставшимся сахаром и ввести в тесто.
Вновь перемешать и поместить тесто в форму для пудинга. Варить на паровой бане в течение 1 ч. Приготовить шоколадный соус: выложить кусочки шоколада, сливки, масло в миску и растопить на водяной бане. Подавать пудинг горячим, с шоколадным соусом.

Гастрономъ



Все словари      
Общий словарь      


Ссылки по теме:
Какао (шоколадное дерево) - вечнозелено...
Коньяк. 1. (фр. Cognac) — город во Фран...
Миндаль (Amygdalus), род растений семей...
Пудинг, запеканка из крупы, мучных изде...
Сливки - 1) Густой жирный молочный прод...
Сотейник — сковорода с прямыми стенками...

Случайные ссылки:
Малярийные комары — комары, являющиеся ...
Отдохновение - Отдых....
Похуделый - Ставший худым; похудевший....
Распознаватель - Тот, кто распознает ко...
Зажим (clamp) - хирургический инструмен...
Солист - 1. (итальянское solista, от ла...
Циститом (cystitome) - небольшой скальп...


Запросы для разгадывания кроссвордов и сканвордов
Мадагаскар 16 букв
Лесбос 3 буквы
Горный лев 4 буквы
Владелец
Цицерон 8 букв

Добавить комментарий



Ссылка на эту страницу:

 ©Кроссворд-Кафе
2002-2018
Рейтинг@Mail.ru     dilet@narod.ru