Главная
Классические кроссворды
Сканворды
Тематические кроссворды
Календарь
Биографии
Статьи о людях
Афоризмы
Новости о людях
Библиотека
Отзывы о людях
Историческая мозаика
Наши проекты
Юмор
Энциклопедии и словари
Поиск
Рассылка
Сегодня родились
Реклама
Web-мастерам
Генератор паролей

Случайная статья

Интересно
  • Куршавель. Отдых с размахом, но без скандалов
  • Сингапур - маленькая страна с мировыми амбициями
  • Английский шоколадный пудинг

    Английский шоколадный пудинг.

    кухня: английская
    время приготовления: 1,5 часа
    калорийность: 646 ккал на 1 порцию
    количество порций: 4

    Что нужно:
    3 ст. л. порошка какао
    2 ст. л. сливок
    60 г сахара
    125 мл молока
    125 г панировочных сухарей
    50 г сливочного масла
    2 яйца
    1 ст. л. коньяка
    2 ст. л. тертого миндаля
    60 г муки
    0,5 ч. л. соды

    Для шоколадного соуса:
    100 г горького темного шоколада
    100 мл сливок
    25 г сливочного масла

    Что делать:
    Какао смешать в сотейнике с панировочными сухарями. Влить молоко и сливки, оставить на 10 мин. Желтки отделить от белков.
    Сливочное масло хорошо растереть с половиной сахара, добавить желтки, муку и соду, хорошо перемешать. Полученную массу смешать с панировочными сухарями, добавить миндаль и коньяк. Отдельно взбить белки с оставшимся сахаром и ввести в тесто.
    Вновь перемешать и поместить тесто в форму для пудинга. Варить на паровой бане в течение 1 ч. Приготовить шоколадный соус: выложить кусочки шоколада, сливки, масло в миску и растопить на водяной бане. Подавать пудинг горячим, с шоколадным соусом.

    Гастрономъ



    Все словари      
    Общий словарь      


    Ссылки по теме:
    Какао (шоколадное дерево) - вечнозелено...
    Коньяк. 1. (фр. Cognac) — город во Фран...
    Миндаль (Amygdalus), род растений семей...
    Пудинг, запеканка из крупы, мучных изде...
    Сливки - 1) Густой жирный молочный прод...
    Сотейник — сковорода с прямыми стенками...

    Случайные ссылки:
    Малярийные комары — комары, являющиеся ...
    Отдохновение - Отдых....
    Распознаватель - Тот, кто распознает ко...
    Зажим (clamp) - хирургический инструмен...
    Солист - 1. (итальянское solista, от ла...
    Циститом (cystitome) - небольшой скальп...


    Запросы для разгадывания кроссвордов и сканвордов
     Мадагаскар 16 букв
     Лесбос 3 буквы
     Горный лев 4 буквы
     Владелец
     Цицерон 8 букв

    Добавить комментарий



    Ссылка на эту страницу:

     ©Кроссворд-Кафе
    2002-2017
    Рейтинг@Mail.ru     dilet@narod.ru