Лососи, лососёвые (Salmonidae), семейство рыб отряда сельдеобразных. Тело покрыто плотной чешуей; боковая линия полная. В спинном плавнике менее 17 лучей; имеется жировой плавничок. Желудок в виде расширенной петли кишечника; яйцеводы зачаточные или отсутствуют. Пресноводные и проходные рыбы Северного полушария; ряд видов акклиматизирован в водах Южного полушария. Размножаются только в пресных водах. 9 родов: благородные лососи, тихоокеанские лососи, гольцы, таймени, ленки (1 вид - ленок), озерные палии, охридские лососи, белорыбицы (1 вид с подвидами - белорыбица и нельма) и сиги; из них 7 живут в водах России. Благородные лососи (Salmo) - 7 (или 10) видов; в России 4 (или 5) видов: собственно лосось (или сёмга), кемжа (её пресноводные формы - форели), ишхан, микижа; обитают в бассейнах Северного Ледовитого и северных вод Атлантического и Тихого океанов, Чёрного, Каспийского и Аральского морей. Тихоокеанские (дальневосточные) лососи (Oncorhynchus) - 7 (или 8) видов; в России 6 видов: чавыча - самый крупный представитель рода, горбуша, кета, кижуч, нерка и сима. Населяют северную часть бассейна Тихого и прилежащие воды Северного Ледовитого океанов. Озёрные палии (Cristivomer) представлены 1 видом - Cristivomer namaycush, обитающим в озёрах Северной Америки. Длина тела до 1 м. Охридские лососи (Salmothymus) - 2 вида: Salmothymus ochridans - обитает в Охридском озере, Salmothymus obtusirostris - в озёрах Далмации. Лососи - ценные промысловые рыбы, объекты рыболовства и акклиматизации. Мировой улов достигает 10 млн. ц в год (около 3% всего улова морских рыб). Используются в пищу в свежем, солёном, копчёном виде, для приготовления консервов. Особо ценный продукт - солёная красная икра тихоокеанских лососей. Численность некоторых видов (кеты, нерки, горбуши) снижается.
А. И. Смирнов.

Все словари
Общий словарь

Ссылки по теме:
Белорыбица, проходная рыба семейства си...
Сиги, семейство рыб отряда лососеобразн...
Таймени (Hucho), род рыб семейства лосо...
Форели (немецкое, единственное число Fo...

Случайные ссылки:
Белый портландцемент - портландцемент, ...
Кальцекс - Лекарственный препарат, прим...
Магазинка - Магазинное оружие....
Мискет марковски - беловинный сорт вино...
Опостылый - 1) Ставший постылым; надоев...
Рекордизм - Стремление к установлению р...
Эстетик - 1) Специалист в области эстет...
Бакуриани - горноклиматический курорт в...
Бо Да Тон. Персонаж кровавой "Баллады о...
Дренчер (от английского drench орошать)...
Насиживание — период от кладки яиц до в...
Пастырь - священник как руководитель па...
Травматология (от травма и логия), разд...