Болгарский перец - наиболее распространённый сорт овощного перца.
В состав болгарского перца входят минеральные соли, а также такие необходимые организму микроэлементы как кальций, фосфор, цинк, йод и магний.
• В этом овоще много железа. Поэтому болгарский перец непременно должен включаться в меню тех, кто страдает анемией. Полезен болгарский перец и тем, у кого понижен иммунитет, и кто страдает остеопорозом.
• В болгарском перце витамины С и Р присутствуют в таком редком сочетании, которое позволяет им наилучшим образом укреплять кровеносные сосуды и снижать тем самым вероятность появления варикозного расширения вен.
• По содержанию витамина С сладкий перец (особенно красный и желтый) превосходит лимон и даже черную смородину! Причем больше всего аскорбиновой кислоты содержится около плодоножки, то есть в той части плода, которую мы срезаем во время чистки.
• Поскольку болгарский перец богат витаминами группы В и РР, его регулярное употребление в пищу помогает избегать депрессивных состояний, справляться с обострением сахарного диабета, бессонницей и упадком сил, лечить отеки и дерматиты, улучшать память.
• Болгарский перец содержит и капсаицин — алкалоид, который снижает артериальное давление, вызывает аппетит, улучшает функционирование желудка и поджелудочной железы. Кроме того, капсаицин разжижает кровь, чем препятствует возникновению тромбов.
• Много в болгарском перце и провитамина А. Его в этом овоще намного больше, чем в красной моркови. Регулярное употребление 50 граммов болгарского перца в день улучшает зрение и стимулирует рост волос, а также оказывает благотворное действие на здоровье кожи и слизистых оболочек.
10diet.net
Все словари Общий словарь Словарь растений
Ссылки по теме:
Алкалоиды, азотсодержащие органические ...
Анемия - малокровие. Группа заболеваний...
Витамин - органическое вещество, образу...
Лимон - вечнозеленое дерево рода цитрус...
Остеопороз (osteoporosis) - разрежение ...
Смородина (Ribes), род растений семейст...
Случайные ссылки:
Чага, берёзовый чёрный гриб, гриб из се...
A prima facie (лат.) - на первый взгляд...
Ассагай (ассегай), холодное оружие, мет...
Доггет - Тюремщик в романе Вальтера Ско...
Интерлакен (Interlaken) - горноклиматич...
Орешник - 1. Кустарниковое растение, пр...
Запросы для разгадывания кроссвордов и сканвордов • Болгарский перец • Легендарный 11 букв • Эндемики 3 буквы • Рамазан • Могилёв 5 букв • Берущая 11 букв Слова начинающиеся на Бол
Добавить комментарий
|