Фриттата (фритата; итальянское frittata) - это итальянский вариант нечто среднего между омлетом с начинкой и запеканкой с овощами или любыми продуктами, которые остались в холодильнике. В отличие от французского омлета, начинку во фриттату закладывают во время жаренья, а не заворачивают в готовый омлет. Верх блюда лучше всего зажарить под грилем, чтобы образовалась красивая корочка. Фриттату можно приготовить и на завтрак, и на ужин. Есть варианты мини-фриттат, их можно подавать на закуску, как канапе.
Фриттата - итальянская яичница, которую готовят с начинками из сыра, овощей, колбасы или мяса. Обычно фриттату готовят на плите, затем доводят до готовности в духовке.
Все словари Общий словарь Кулинарный словарь
Смотрите в других словарях: • Фриттата (Народный словарь Помощник кроссвордиста) Ссылки по теме:
Запеканка - 1. Вид наливки из водки и я...
Канапе [французское canape] 1) Небольшо...
Омлет, кушанье из поджаренных яиц, взби...
Случайные ссылки:
Виды - Планы, намерения, расчеты относи...
Завиток - манера лаек нести хвост, крут...
Неизвестность - 1) Отсутствие сведений;...
Рабочая изоляция - Электрическая изоляц...
Фотоионизация - Ионизация атома, происх...
Геката, в греческой мифологии покровите...
Гуджранвала, город в Пакистане. Город р...
Нариманов - Город в Астраханской област...
Папиллома - доброкачественная опухоль к...
Песета (испанское peseta, от peso — вес...
Запросы для разгадывания кроссвордов и сканвордов • Реакция 14 букв • Средиземноморье 4 буквы • Тритоны 7 букв • Трихофитон 10 букв • Балкон 11 букв
Список слов на букву Ф из 8 букв Список слов из 8 букв, вторая буква р Список слов из 8 букв, третья буква и Список слов из 8 букв, четвертая буква т Список слов из 8 букв, пятая буква т Список слов из 8 букв, шестая буква а Список слов из 8 букв, седьмая буква т Список слов из 8 букв, последняя буква а Список слов из 8 букв, первая Ф, последняя а Слова начинающиеся на Фри
Добавить комментарий
|