Кроссворд-кафе Кроссворд-кафе
Главная
Классические кроссворды
Сканворды
Тематические кроссворды
Календарь
Биографии
Статьи о людях
Афоризмы
Новости о людях
Библиотека
Отзывы о людях
Историческая мозаика
Наши проекты
Юмор
Энциклопедии и словари
Поиск
Рассылка
Сегодня родились
Реклама
Web-мастерам
Генератор паролей

Случайный словарь

Интересно

Рассказы о Франции
Обзор курортов Малайзии

Бардирование

Бардирование (от фр. barder — одевать в латы). Подготовка дичи, птицы для тушения и жарения, состоящая в обвертывании дичи пластинками свиного сала и привязывании крылышек и ножек домашней птицы таким образом, чтобы они не развертывались во время приготовления и тушку можно было бы равномерно обжаривать со всех сторон.
В широком смысле бардирование — общая подготовка дичи и птицы для приготовления, в том числе и шпигование.

Кулинарный словарь В.В. Похлебкина



Все словари
Общий словарь
Кулинарный словарь



Случайные ссылки:
Первопутье - Первый зимний путь на саня...
Гудвилл - активы, капитал фирмы, не под...
Сикстинская капелла в дворцовом комплек...


Запросы для разгадывания кроссвордов и сканвордов
Добродушный
Ударные музыкальные инструменты 3 буквы
Нефелин
Боязнь прикосновения 9 букв
Борщевик 5 букв

Список слов на букву Б из 12 букв
Список слов из 12 букв, вторая буква а
Список слов из 12 букв, третья буква р
Список слов из 12 букв, четвертая буква д
Список слов из 12 букв, пятая буква и
Список слов из 12 букв, шестая буква р
Список слов из 12 букв, седьмая буква о
Список слов из 12 букв, восьмая буква в
Список слов из 12 букв, девятая буква а
Список слов из 12 букв, десятая буква н
Список слов из 12 букв, одиннадцатая буква и
Список слов из 12 букв, последняя буква е
Список слов из 12 букв, первая Б, последняя е

Добавить комментарий



Ссылка на эту страницу:

 ©Кроссворд-Кафе
2002-2019
Рейтинг@Mail.ru     dilet@narod.ru