Затор (от глагола "затирать") - Термин, известный в России с XVI века и означающий совокупность хлебных (мучных) продуктов, разведенных водой и оставленных для брожения при квасоварении, пивоварении и винокурении. В затор к муке (зерну, отрубям) прибавляют еще мох-ягель, древесную кору или уголь. От существительного "затор" произошли понятия - "заторный" (кислое, забродившее) и "уторный", "уторное" - как противоположность этому понятию, то есть не выбродившее, слабо-кислое. Интересно, что "уторный" - слово, вовсе не имеющее самостоятельного смысла и образованное исключительно по созвучию с "заторный" и непонятное без этого слова.
Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002.
Затор - 1) Задержка или остановка в движении из-за скопления движущихся в одном направлении людей, предметов и тому подобное; скопление людей, предметов и тому подобное, препятствующее движению. 2) Затруднение, задержка в работе, в делах.
Затор - Застой на перекрёстке.
Затор (Zator) - город в Польше [Малопольское воеводство].
Затор - Дорожная пробка.
Все словари Общий словарь Кулинарный словарь
Смотрите в других словарях: • Затор (Народный словарь Помощник кроссвордиста) • Затор (Словарь синонимов [В.Н. Тришин, 2013]) • Затор (Толковый словарь Ушакова) • Затор (Толковый словарь Ожегова и Шведовой)
• Слова из букв слова Затор
Случайные ссылки:
Железо-каменные метеориты - Основной кл...
Мезокардия (mesocardia; мезо- + греческ...
Некоронованный - Такой, который, не буд...
Jus utendi et abutendi (лат.). Право по...
Велор - мужское имя. Это имя европейско...
Дейпнофобия (дельпнофобия) - боязнь обе...
Радвилишкис, город в Литве, крупный жел...
Запросы для разгадывания кроссвордов и сканвордов • Цилиндр 7 букв • Диетолог • Шизофрения 13 букв • Лукоянов 8 букв • Оогонии 7 букв
Список слов на букву З из 5 букв Список слов из 5 букв, вторая буква а Список слов из 5 букв, третья буква т Список слов из 5 букв, четвертая буква о Список слов из 5 букв, последняя буква р Список слов из 5 букв, первая З, последняя р Головоломки со словом Затор Слова из букв слова Затор из 4 букв Слова из букв слова Затор из 3 букв Слова начинающиеся на Зат
Добавить комментарий
|