Селява. Белорусское название рыбы ряпушки, особенно ценимой в древней Полоцкой и Новгородской Руси. В северных районах Псковщины и Новгородчины, а также в Карелии ряпушка даже русскими называлась на карело-финский лад - ряпукса, таким образом, название селява было преимущественно славянским.
Ряпушка была одной из основных рыб постного стола: ряпуксы печеные, ряпуксы жаренные на постном масле (блюда, известные с XV- XVI вв.).
Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002
Все словари Общий словарь Кулинарный словарь
Смотрите в других словарях: • Селява (Словарь синонимов [В.Н. Тришин, 2013]) Ссылки по теме:
Ряпушки, полупроходные и пресноводные р...
Случайные ссылки:
Алисон - Похотливая жена плотника в "Ра...
Боннэ (французское) - в конце 15 века в...
Галатия, в древности страна в центральн...
Игбира, народ в Нигерии....
Курильский чай (Dasiphora), род растени...
Миксотрофные организмы — организмы, хар...
Сика, короткий меч или кинжал, который ...
Запросы для разгадывания кроссвордов и сканвордов • Молекула 16 букв • Фактура 6 букв • Засолка 4 буквы • Леонардо • Держава 6 букв
Список слов на букву С из 6 букв Список слов из 6 букв, вторая буква е Список слов из 6 букв, третья буква л Список слов из 6 букв, четвертая буква я Список слов из 6 букв, пятая буква в Список слов из 6 букв, последняя буква а Список слов из 6 букв, первая С, последняя а Слова из букв слова Селява из 4 букв Слова из букв слова Селява из 5 букв Слова начинающиеся на Сел
Добавить комментарий
|