Пелетруна (польск.). Наименование эстрагона, употреблявшееся в Польше, Белоруссии, в Литве, Латгалии (латышская часть бывшей Витебской губернии) и в Западной Украине. В кухне белорусского и литовского народов пелетруна применялась вместе с майораном для колбас, а также в фарши вареников, колдунов, шалтоносов.
Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002
Все словари Общий словарь Кулинарный словарь
Ссылки по теме:
Вареники, род маленьких пирожков из пре...
Колбаса, пищевой продукт - особо пригот...
Майоран (Majorana), род растений семейс...
Эстрагон (полынь эстрагоновая) (Artemis...
Случайные ссылки:
Воротан, река в Закавказье, правый прит...
Инфузионная терапия - капельное внутрив...
Копрофобия - боязнь фекалий....
Курос (греческое kuros), статуя юноши-а...
Хмост (в Бульоте) - терц от любой фигур...
Запросы для разгадывания кроссвордов и сканвордов • Дармоед 7 букв • Астрагал • Бордюр 7 букв • Гликоген 13 букв • Города в Иране 9 букв
Список слов на букву П из 9 букв Список слов из 9 букв, вторая буква е Список слов из 9 букв, третья буква л Список слов из 9 букв, четвертая буква е Список слов из 9 букв, пятая буква т Список слов из 9 букв, шестая буква р Список слов из 9 букв, седьмая буква у Список слов из 9 букв, восьмая буква н Список слов из 9 букв, последняя буква а Список слов из 9 букв, первая П, последняя а Слова начинающиеся на Пел
Добавить комментарий
|