Пелетруна (польск.). Наименование эстрагона, употреблявшееся в Польше, Белоруссии, в Литве, Латгалии (латышская часть бывшей Витебской губернии) и в Западной Украине. В кухне белорусского и литовского народов пелетруна применялась вместе с майораном для колбас, а также в фарши вареников, колдунов, шалтоносов.

Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002

Все словари
Общий словарь
Кулинарный словарь

Ссылки по теме:
Вареники, род маленьких пирожков из пре...
Колбаса, пищевой продукт - особо пригот...
Майоран (Majorana), род растений семейс...
Эстрагон (полынь эстрагоновая) (Artemis...

Случайные ссылки:
Воротан, река в Закавказье, правый прит...
Инфузионная терапия - капельное внутрив...
Копрофобия - боязнь фекалий....
Курос (греческое kuros), статуя юноши-а...
Хмост (в Бульоте) - терц от любой фигур...