Триптофан, гетероциклическая аминокислота. Входит в состав гамма-глобулинов, казеина и других белков. Используется клетками млекопитающих для биосинтеза никотиновой кислоты (витамин РР) и серотонина, насекомыми - пигмента глаз, растениями - гетероауксина, индиго, ряда алкалоидов. При гнилостных процессах в кишечнике из триптофана образуются скатол и индол. Незаменимая аминокислота. Нарушения обмена триптофана у человека приводит к тяжелым заболеваниям. Пищевую ценность минеральных белков можно повысить добавкой триптофана, получаемого химическим синтезом.

Все словари
Общий словарь
Медицинский словарь

Случайные ссылки:
Прозорливец - 1) Тот, кто обладает спос...
Рухлый - Пришедший в ветхость; непрочны...
Нервная (нейрогуморальная) регуляция - ...
Политематизм (от поли и тема) в музыке,...
Фурии, в римской мифологии богини мщени...
Цилиндр. 1. Геометрическое тело, образо...
Шелкография, сериграфия (англ. silk scr...