Кроссворд-кафе Кроссворд-кафе
Главная
Классические кроссворды
Сканворды
Тематические кроссворды
Календарь
Биографии
Статьи о людях
Афоризмы
Новости о людях
Библиотека
Отзывы о людях
Историческая мозаика
Наши проекты
Юмор
Энциклопедии и словари
Поиск
Рассылка
Сегодня родились
Реклама
Web-мастерам
Генератор паролей
Шаржи

Случайный словарь

Интересно

Путешествие в Тунис. От блаженного Августина до Боба Марли
Обзор курортов Египта

Мармелад


Помощь для решения сканворда, кроссворда


3 буквы

Пат 2) Род мармелада

4 буквы

Айва Действительно, айва, которая кажется нам такой терпкой и твердой в свежем виде, имеет удивительное свойство превращаться буквально в мармелад, будучи правильно сваренной

Безе Украсить поверхность безе можно фруктами, кокосовой стружкой, взбитым творогом, сливочным или ванильным, масляным кремом и мороженым, зефиром, мармеладом или желе

Буше Пирожное из особого бисквита (смесь пшеничной и картофельной муки), по форме напоминающее маленькую круглую булочку, но начиненную внутри мармеладом или желе, а иногда и кремом

Сода Помимо кондитерского производства, сода применяется также для приготовления английских мармеладов, в мясные фарши для блюд молдавской, румынской и узбекской кухни (калийная сода) и при приготовлении напитков

5 букв

Бадам Например, бадам-нуча или бадам-нухат — абрикосовый мармелад с орехами

Банан Муку и джем, желе и мармелад, сиропы и вина, суррогат кофе делают из мякоти плодов банана

Вафля Вафли-печенье состоят из нескольких слоев вафельных листов (блинчиков), имеющих строго определенную толщину не более 2 мм, переложенных различными начинками (фруктовым мармеладом, джемом, медом, пралине, шоколадом и так далее), которым приданы естественные клеющие вещества (пектины).

Груша Один только Ван-Монс (1765-1842) в Бельгии вывел более 400 сортов, а сколько добавили другие выдающиеся селекционеры! Плоды употребляют в пищу в свежем, сушёном и консервированном виде, из них готовят пастилу, цукаты, мармелад, вино и т.д

Зефир Рецепт приготовления зефира похож на мармелад, эти десерты близкие родственники, поскольку главный их «козырь» - студнеобразователь: желатин, агар или пектин

Лопух Из корней можно приготовить и десерты – мармелад, повидло, а обжаренные корни использовать для приготовления кофейного напитка

6 букв

Бильва Что общего у мармелада и запаха роз? Золотое яблоко - бильва

Кактус Их и используют таким же образом, как и другие ягоды: употребляют в пищу сырыми, варят варенья, джемы, мармелад, запекают, делают из них напитки

Калина Если к нему добавить яблочное пюре, то можно сварить вкусную пастилу или мармелад

Клюква Ее едят в свежем виде, консервируют, готовят варенье, мармелад, соки, желе; она хорошо сохраняется в морозильнике

Малина Ягоды и дикорастущей, и садовой малины едят свежими, с молоком или сливками, варят из них варенье, компоты, сиропы, кисели, мармелад, джемы, соки, пастилу, изготавливают настойки, наливки, ликеры, вино, прохладительные напитки, начинки для конфет, квас и так далее

Пончик Во Франции имеется всем известный «Beignet» (пончик с начинкой), в США готовят подобную выпечку «Jelly Donut» (пончик с мармеладом).

Рулады Принятое в ряде западноевропейских кухонь обозначение кондитерских рулетов (свернутого в трубку и промазанного повидлом или мармеладом сдобного теста на соде или пекарском порошке).

Рябина В пищевой промышленности используются для изготовления варений, желе, мармеладов, начинок для конфет, ликеров, спиртовых и коньячных настоек

Самбук Кроме того, очень вкусные десерты получаются из сухофруктов и готового мармелада

Смоква - Суховатый мармелад, похожий на пастилу, но не битый, то есть не взбиваемый добела, а, наоборот, темного цвета, специально загущенный и без добавления белков, как пастила

Яблоня Наряду с потреблением в свежем виде, плоды яблони используют в кулинарии, для переработки (варенье, повидло, мармелад, пастила, соки, вино и др., а также для сушки и мочения).

7 букв

Бисквит Бисквиты при этом проходят после выпечки различную обработку: с них снимают корочку, образовавшуюся при выпечке, пластуют, пропитывают соками, ликерами, вареньями, сиропами, глазируют шоколадом или сахаром, лимонной и апельсиновой глазурью, покрывают различными кремами, прослаивают мармеладом, патом, смоквой, повидлом и так далее

Ежевика Мичурин получил высокоурожайный сорт «Техас», дающий до 12 кг плодов с одного куста! Из плодов ежевики изготавливают мармелад и пастилу, джем и варенье, вина и консервы, настойки, безалкогольные напитки (в том числе кисели, компоты), ежевика используется в пищу в свежем и сушёном виде, а также в кондитерских изделиях

Мушмула Мушмулу едят в свежем виде, в районах произрастания из нее делают варенье, джемы, пастилу, мармелад, повидло, компоты, сок, а из семян - суррогат кафе

Пастила кондитерское изделие, полученное сбиванием фруктово-ягодного пюре с сахаром и яичными белками и последующим смешиванием с горячим клеевым сиропом из сахара, патоки и агара (клеевая пастила) или мармеладной массой (заварная пастила).

8 букв

Апельсин Плоды едят свежими, перерабатывают на соки, консервы, джем, цукаты, мармелад, используют для ароматизации кондитерских изделий, эфирное масло получают из кожуры, цветков и листьев, из кожуры добывают пектин

Куманика Используют ее для приготовления варенья, джема, желе, мармелада, киселей, соков, наливок и для сушки

Мандарин Из них готовят компоты, соки, варенье, мармелад, конфеты, используют в кулинарном производстве, приготавливают фруктовую воду и ликероводочные изделия

Мармелад Разноцветные мармеладные дольки служат украшением ассортимента любого кондитерского изобилия

Семилунэ Масла и сахарной пудры - по 280 г, почти столько же муки (320 г) и 200 г мармелада

Штрудель Но обычный хлебосольно накрытый к чаю стол в XVIII веке в небедном доме выглядел примерно так: "К чаю подавались в изобилии конфеты, киевские варенья, жидкие и сухие, мармелады, пастила и различные желе и ватрушки, но венчали все это изобилие коровье масло и горячие, вздыхающие пшеничные хлебцы" (Булат Окуджава "Свидание с Бонапартом").

9 букв

Башмачкин Позднее гоголевскую типологию ярко продолжил Федор Достоевский, создавая образы Макара Девушкина («Бедные люди») и Семена Мармеладова («Преступление и наказание»).

Крыжовник Из него готовят варенье, джем, желе, мармелад, компоты, кисели, маринады, вина, наливки, соусы

Померанец Из свежих плодов (несъедобны) готовят освежительный напиток, мармелад

Смородина Плоды употребляют в свежем виде, они широко используются для приготовления таких высококачественных продуктов, как натуральные соки, компоты, варенье, джем, мармелад, повидло, вино, ликеры и др

10 букв

Мармеладец - То же, что: мармелад

Мармеладка - Один кусочек мармелада или одна мармеладная конфета

Соложеники Из этого теста выпекают на сковороде много блинчиков, которые переслаивают или, завернув, начиняют любым сладким фруктовым наполнителем - пересыпанных сахаром яблоками, вареньем, повидлом, мармеладом, маком, а затем все это обливают взбитыми белками и запекают в духовке, вернее, лишь колеруют, ибо продукты уже готовые

Тернослива Плоды шаровидные, синие, терпкие; используются для приготовления варенья, мармелада

11 букв

Мармеладный - 1) Свойственный мармеладу, характерный для него

12 букв

Мармеладница - сорт красной смородины

Раскольников Для Достоевского Христос и Магомет — антиподы, а Раскольников отпал от Бога, о чем говорит Соня Мармеладова: «От Бога вы отошли, и вас Бог поразил, дьяволу предал!» Литературные прототипы: библейский Иов (В.Этов).

Свидригайлов Случайно оказавшись соседом Сони Мармеладовой, Свидригайлов, еще раньше ощутивший «какую-то точку общую» между собой и Раскольниковым, узнает о преступлении последнего и перипетиях вокруг него


Похожие запросы: мармелад • 5 букв7 букв8 букв6 букв3 буквы12 букв4 буквы10 букв9 букв11 букв


Смотрите также: • Льняные ткани 9 буквРеки в Южной Америке 3 буквыРеки в Смоленской области 5 буквРекламные носители Левые притоки Кубани 6 буквТростниковое перо 5 буквСосуд для причастия 5 буквСалонные танцы 6 буквМногоглазый великан в греческой мифологии 5 буквПудинг Нижнее 4 буквы__га_ 5 букв

Популярные запросы1Последние запросы
Слова по длине: А - ЕЖ - ЛМ - СТ - ЧШ - Я
Фильтры для словПоиск слов



Ссылка на эту страницу:

 ©Кроссворд-Кафе
2002-2020
Рейтинг@Mail.ru     dilet@narod.ru