Колбаса В недалёком прошлом колбаса для многих была одним из самых вожделенных продуктов
Солянка Это могут быть сосиски, ветчина и сырокопченая колбаса, либо какой-то другой набор
Фокачча Существуют и закрытая фокачча, которую готовят в Лигурии в городке Рекко: межу двумя слоями очень тонкого теста находится вкусная и пряная начинка — особый вид мягкого сыра (prescinseua или crescenzа), копчёная колбаса самой тонкой нарезки, чеснок и перец
