Аллергия Кстати, при термической обработке он теряет свою аллергенность: на яичницу-глазунью, а также на сырое и сваренное всмятку яйцо организм реагирует, а сваренное вкрутую и в виде омлета переносит нормально
Фриттата (фритата; итальянское frittata) - это итальянский вариант нечто среднего между омлетом с начинкой и запеканкой с овощами или любыми продуктами, которые остались в холодильнике