Ответ на сканворд или кроссворд на вопрос: из вырезки
6 букв
Лангет мясное кушанье, приготовленное из вырезки говядины в виде тонких продолговатых кусочков
7 букв
Биточки Русское название отбивных котлет, главным образом бараньих, круглой формы, из вырезки и без косточки (с косточкой свиные котлеты называются не битки, а отбивные).
Ростбиф с кровью подают только из вырезки туши взрослого животного
Эскалоп Так, ромштекс – отбивная из говядины, зажаренная в сухарях, ростбиф – кусок запеченной говядины, а лангет – отбивная из вырезки