Ответ на сканворд или кроссворд на вопрос: бульон в
5 букв
Шурпа Бульон варят очень долго, от трех до пяти часов, на медленном огне, своевременно снимая пену
6 букв
Жаркое А для того, чтобы бульон в жарком получился более густым и походил на соус, некоторые кулинары используют арроут – разновидность крахмальной муки
7 букв
Холодец Наваристый мясной бульон для холодца варится из мяса и костей животных, где находятся желеобразующие вещества, которые при остывании и превращают бульон в холодец
10 букв
Минестроне Мясной бульон варится из различных сортов мяса и птицы, а также в миксе с субпродуктами – например, свиными хвостами