Чатни Основные этапы приготовления всех видов чатни состоят из следующих несложных шагов:
• фрукты или овощи режут небольшими дольками или измельчают в кухонном комбайне или блендере;
• в глубокой посуде на слабом огне кусочки овощей и фруктов варят до мягкости, добавляя немного уксуса согласно выбранному рецепту
