Кроссворд-кафе Кроссворд-кафе
Главная
Классические кроссворды
Сканворды
Тематические кроссворды
Игры онлайн
Календарь
Биографии
Статьи о людях
Афоризмы
Новости о людях
Библиотека
Отзывы о людях
Историческая мозаика
Наши проекты
Юмор
Энциклопедии и словари
Поиск
Рассылка
Сегодня родились
Угадай кто это!
Реклама
Web-мастерам
Генератор паролей
Шаржи

Новости

Бешамель


Ответ на сканворд или кроссворд на вопрос: бешамель


2 буквы

Ру Является одним из основных компонентов для классических соусов французской кухни, включая бешамель, велюте и эспаньоль

6 букв

Велюте Бешамель, аллеманд, эспаньол и соус велюте

Жюльен Нерешенные вопросы остаются: почему в России грибные запеканки в крохотных кокотницах (от фанцузского «cocotte», что означает «курочка»), специальных металлических порционных формочках с ручкой, стали именоваться на французский манер? Быть может, причиной этому использование подобного французского рецепта закуски с непривычным для русского уха названием «кокот»? Или потому, что для приготовления грибной запеканки применяется сливочный соус, как правило, Бешамель? Как бы там ни было, русская кулинария обогатилась еще одним удачным и популярным рецептом горячей закуски

Шофруа Красный приготавливается как обычный мясной соус, на бульоне, масле, муке, но после охлаждения к нему добавляют взбитые сливки и используют его к дичи или для намазывания на бутерброды с сырыми овощами, например - хлеб, масло, кусочек свежего огурца и сверху - шофруа красный, к которому примешивают бешамель и в горячем состоянии вводят еще немного взбитых сливок

7 букв

Лазанья (итальянское lasagne) — традиционное блюдо итальянской кухни, особенно города Болонья, приготовленное из слоёв теста вперемешку со слоями начинки, залитых соусом (обычно бешамелью).

8 букв

Бешамель (Bechamel), соус из сливок с луком и кусочками мяса

10 букв

Редьковник Редька натирается на мелкой терке, к ней добавляется сахар, соль и сливочное масло, а также соус бешамель - по 1-2 столовой ложки на каждый стакан массы редьковника


Похожие запросы: бешамель • 6 букв2 буквы8 букв7 букв10 букв


Смотрите значение для Бешамель в словарях:
Бешамель (Народный словарь Помощник кроссвордиста)
Бешамель (Словарь синонимов [В.Н. Тришин, 2013])
Бешамель (Толковый словарь Ушакова)

Популярные запросы1Последние запросы
Слова по длине: А - ЕЖ - ЛМ - СТ - ЧШ - Я
Фильтры для словПоиск слов
Наборщик - составление слов из букв другого слова
Угадай слово!



Ссылка на эту страницу:

 ©Кроссворд-Кафе
2002-2024
dilet@narod.ru