Кроссворд-кафе Кроссворд-кафе
Главная
Классические кроссворды
Сканворды
Тематические кроссворды
Календарь
Биографии
Статьи о людях
Афоризмы
Новости о людях
Библиотека
Отзывы о людях
Историческая мозаика
Наши проекты
Юмор
Энциклопедии и словари
Поиск
Рассылка
Сегодня родились
Реклама
Web-мастерам
Генератор паролей
Шаржи

Случайная статья

Интересно

Информация о Японии для путешественников
10 лучших блюд тайской кухни

Бешамель 6 букв


Ответ на сканворд или кроссворд на вопрос: бешамель 6 букв


6 букв

Велюте Бешамель, аллеманд, эспаньол и соус велюте

Жюльен Нерешенные вопросы остаются: почему в России грибные запеканки в крохотных кокотницах (от фанцузского «cocotte», что означает «курочка»), специальных металлических порционных формочках с ручкой, стали именоваться на французский манер? Быть может, причиной этому использование подобного французского рецепта закуски с непривычным для русского уха названием «кокот»? Или потому, что для приготовления грибной запеканки применяется сливочный соус, как правило, Бешамель? Как бы там ни было, русская кулинария обогатилась еще одним удачным и популярным рецептом горячей закуски

Шофруа Красный приготавливается как обычный мясной соус, на бульоне, масле, муке, но после охлаждения к нему добавляют взбитые сливки и используют его к дичи или для намазывания на бутерброды с сырыми овощами, например - хлеб, масло, кусочек свежего огурца и сверху - шофруа красный, к которому примешивают бешамель и в горячем состоянии вводят еще немного взбитых сливок


Похожие запросы: бешамель • 2 буквы8 букв7 букв10 букв


Смотрите также: • Коллапс Гликоген 8 буквПеснопение 5 буквАранжировка 11 буквАсфальт Франциско Крокус 4 буквыБолеадорас Индивидуализм Психрофобия ___ул_ 6 букв

Популярные запросы1Последние запросы
Слова по длине: А - ЕЖ - ЛМ - СТ - ЧШ - Я
Фильтры для словПоиск слов



Ссылка на эту страницу:

 ©Кроссворд-Кафе
2002-2020
Рейтинг@Mail.ru     dilet@narod.ru