Пировиноградная кислота - промежуточный продукт обмена углеводов и некоторых аминокислот, представляющий собой простейшую а-кетокислоту и содержащийся в небольшом количестве в крови здоровых людей.

Пировиноградная кислота - СН3СОСООН – кетокислота. Важнейший метаболит (центраболит). Пируваты (соли пировиноградной кислоты или ее анион) широко распространены в живых организмах. Образуется в результате гликолиза, при фотосинтезе, окислении и переаминировании некоторых аминокислот, декарбоксилировании солей щавелево-уксусной кислоты. В анаэробных условиях пируват является акцептором водорода в целом ряде брожений (молочнокислое, спиртовое и другое).

Все словари
Общий словарь
Биологический словарь
Медицинский словарь

Ссылки по теме:
Аминокислоты - класс органических соеди...
Анион - Отрицательно заряженный ион, дв...
Метаболит — вещество, образующееся в хи...
Фотосинтез (от фото и греческого sý...

Случайные ссылки:
Чиболо (Chibolo) - город в Колумбии....
Эбехико (Ebéjico) - город в Колумб...
Гетманство - 1) Власть, правление гетма...
Пробористый - Пронизывающий насквозь (о...
Сазонтьев - советский и российский актё...