Поверхностно–активные вещества (ПАВ), детергенты – вещества, снижающие поверхностное натяжение. Оказывая влияние на пограничные слои клеток, нарушают функции цитоплазматической мембраны и вследствие этого способны задерживать рост микроорганизмов и даже вызывать их гибель. Широко используются как моющие средства, эмульгаторы; в микробиологии – как дезинфицирующие вещества, пеногасители.

Все словари
Общий словарь
Биологический словарь

Случайные ссылки:
Гидронапорная лавина - Лавина из влажно...
Срок документооборота - время (в днях),...
Учёт амортизации нематериальных активов...
Дигоксин (digoxin) - лекарственное веще...