Кесадилья - блюдо мексиканской кухни, состоящее из пшеничной или кукурузной тортильи, наполненной сыром.
Для приготовления кесадильи тортилья складывается пополам, наполняется сыром и обжаривается на жару либо во фритюре до полного расплавления сыра. Традиционно в кесадилье в качестве начинки используется только сыр. Также возможно добавление в начинку мяса, чорисо, овощей, грибов, картофеля и прочих ингредиентов. В качестве распространённого гарнира к блюду могут подаваться овощной салат, гуакамоле, перец чили, кориандр и сальса.
Существует вариант кесадильи, в котором используются две тортильи, между которыми находится начинка, наподобие сэндвича. Блюдо подаётся разрезанным на ломтики и носит название «синкронисада».
Все словари Общий словарь Кулинарный словарь
Смотрите в других словарях: • Кесадилья (Народный словарь Помощник кроссвордиста)
• Слова из букв слова Кесадилья Ссылки по теме:
Тортилья (испанское tortilla, от torta ...
Случайные ссылки:
Антиокислитель - Химический препарат, п...
Промысловик - 1) Тот, кто занимается пр...
Сон-трава (Pulsatilla или Anemone paten...
Поиск слов
Запросы для разгадывания кроссвордов и сканвордов • Желтоватый 6 букв • Слова с буквами саеиаантгм из 10 букв • ___итр 6 букв • ___шур 6 букв • ___р_й 6 букв
Список слов на букву К из 9 букв Список слов из 9 букв, вторая буква е Список слов из 9 букв, третья буква с Список слов из 9 букв, четвертая буква а Список слов из 9 букв, пятая буква д Список слов из 9 букв, шестая буква и Список слов из 9 букв, седьмая буква л Список слов из 9 букв, восьмая буква ь Список слов из 9 букв, последняя буква я Список слов из 9 букв, первая К, последняя я Слова начинающиеся на Кес
Добавить комментарий
|