Бурекас, бурек (турецкое börek, иврит בורקס, греческое μπουρεκάκι) — вид несладкой выпечки турецкого (по-видимому, анатолийского) происхождения, популярный в странах бывшей Османской империи и соседних с ними. Похож на русские пирожки, но делается обычно из слоеного теста и выпекается всегда в печи. Этот вид выпечки носит название «бурекас» в Израиле, где он особенно популярен. В других соседних с Турцией странах (балканские страны, Армения) «бурек» носит называния «бюрек», «бурка», «бёрек», «бурег». От турецкого бурека происходит популярный в России крымскотатарский чебурек.
Все словари Общий словарь Кулинарный словарь
Случайные ссылки:
Культурно-массовый - Направленный на по...
Аутоэротизм - направленность полового в...
Егор - мужское имя. Видоизмененная форм...
Каноэ (от испанского canoa - чёлн; заим...
Лизинг - аренда на срок от 6 месяцев до...
Параганглии (хромаффинные тела) — соеди...
Ремезов Семен Ульянович (1642 - после 1...
Трихлороуксусная кислота (TCA) - кислот...
Поиск слов
Запросы для разгадывания кроссвордов и сканвордов • Бесформенный 5 букв • Степанаван 4 буквы • Циновка 7 букв • Классификация 12 букв • Бюрократ 14 букв
Список слов на букву Б из 7 букв Список слов из 7 букв, вторая буква у Список слов из 7 букв, третья буква р Список слов из 7 букв, четвертая буква е Список слов из 7 букв, пятая буква к Список слов из 7 букв, шестая буква а Список слов из 7 букв, последняя буква с Список слов из 7 букв, первая Б, последняя с Слова из букв слова Бурекас из 5 букв Слова из букв слова Бурекас из 6 букв Слова начинающиеся на Бур
Добавить комментарий
|