Любовь Григорьевна Полищук родилась 21 мая 1949 года в Омске, в рабочей семье.

Отец - строитель, мать - швея. Окончив школу, поехала в Москву, поступать в театральный, но на экзамены опоздала.

Вернулась домой, работала в Омской филармонии в коллективе «Омичи на эстраде», затем вместе с группой артистов филармонии поступила во Всероссийские творческие мастерские эстрадного искусства на ВДНХ (разговорный жанр), закончила учебу в 1967 году. В этом же году вышла замуж за актера Валерия Макарова. Когда руководитель Омской филармонии Юрий Юровский получил назначение в Москву и стал директором Росконцерта, то пригласил на работу нескольких актеров, в том числе Валерия Макарова (ушел из жизни в 1990 году) и Любовь Полищук. Вскоре, в 1971 году, актрису пригласили в мюзик-холл для исполнения главной роли в спектакле «Красная стрела прибывает в Москву». Спектакль имел у публики, но Московский мюзик-холл через несколько лет фактический прекратил свое существование и актриса с 1978 года работала в «Москонцерте», выступала с монологами.

В 1978 году была удостоена первой премии Всероссийского конкурса артистов эстрады, где читала монологи Михаила Жванецкого.

В 1979-1988 годах – актриса Театра миниатюр ( позже – «Эрмитаж»);

В 1989-1996 годах играла в театре «Школа современной пьесы» под руководством Иосифа Райхельгауза, где участвовала в постановках «А чой-то ты во фраке?» (водевиль Д. Сухарева на музыку С. Никитина по драматической сценке Чехова «Предложение») и «Пришел мужчина к женщине».

В 1985 году окончила заочное отделение Государственного института театрального искусства им. А. В. Луначарского.

В кино снималась с 1976 года. Первая роль - в телефильме Марка Захарова «12 стульев» и первая серьезная травма позвоночника. Роль эпизодическая - в костюме и гриме 20-х годов танцует «Танго страсти» с Остапом Бендером (Андрей Миронов). Но созданный образ запомнился, «Танго страсти» входило во многие из популярных тогда «киноконцертов»: эти сборники эпизодов из фильмов выходили обычно перед праздниками. После удачного дебюта продолжала активно сниматься в кино, хотя больших работ в 80-е годы было немного. Возможно, что причиной стали слова одного из «высоких начальников»: - «У Полищук лицо несоветской женщины». После чего последовало шесть лет простоя.

Во времена перестройки, в 1989 году, вышли на экраны два фильма - «Интердевочка» и «Любовь с привилегиями» и Любовь Полищук вновь стала одной из востребованных актрис.

В 2000 году - автомобильная авария (перед спектаклем «Искушение»). После травм, полученных в этой аварии, играла на сцене в ортопедическом корсете.

В 2005 году была госпитализирована в Боткинскую больницу, затем прошла курс лечения в Институте имени Вишневского, в НИИ нейрохирургии имени Бурденко ей сделали операцию, удалив часть позвоночника. После операции лечилась в частной клинике в Израиле.

Вернувшись в Москву в начале марта 2006 года, продолжила съемки в «Моей прекрасной няне» - последней своей роли. Это была юмористическая роль, и для Полищук она стала своего рода профессиональным подвигом. К тому моменту Любовь Григорьевна была уже тяжело больна. Она ходила в особом корсете, поддерживающем больной позвоночник. От усталости падала в обморок. На свой последний съемочный день в «Моей прекрасной няне» отпросилась из больницы.

Народная артистка России (1994 год).

Последние месяцы жила на сильных обезболивающих препаратах… И ушла из жизни 28 ноября 2006 года, в шесть часов утра, у себя дома в Большом Казённом переулке. Похороны актрисы состоялись 30 ноября в Москве на Троекуровском кладбище (участок № 6а).

Театральные работы

Спектакли и роли в театре «Эрмитаж»:

* «Чехонте в „Эрмитаже“» (А. Чехов) — актриса, танцовщица, хористка;
* «Хроника широко объявленной смерти» (Ю. Трифонов, А. Моравиа, К. Воннегут, Г. Г. Маркес)
* «Вера и «Зойка» (Ю. Трифонов) – Вера;
* «Знаменитость» (А. Моравиа) – кинозвезда;
* «История одной смерти, о которой знали заранее» (Г. Г. Маркес) - Мать Сантьяго Насара;
* «Здравствуйте, господин де Мопассан»
* «Соломенная шляпка» (Э. Лабиш) — гид
* «Большая кошачья сказка» (К. Чапек) — Алиса
* «Примеры из жизни» (Л. Питер и Р. Халл)
* «Хармс! Чармс! Шардам! или Школа клоунов» — клоунесса
* «Зойкина квартира» — Зоя Пельц
* «Безразмерное Ким-танго» - танцовщица танго (дуэт с Б. Романовым)