|
Шодо (фр. chaude eau - горячая вода). Десертное блюдо французской и венской кухни. В состав шодо входят 12 желтков, 0,5 л виноградного вина, 240 г сахарной пудры. Весь этот состав взбивается, в высоком и узком горшке над огнем до состояния пены, пока она вся не застынет и не станет плотноватой. При этом шодо нельзя доводить до кипения.
Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002
Все словари
Общий словарь
Кулинарный словарь
Смотрите в других словарях:
• Шодо (Народный словарь Помощник кроссвордиста)
• Шодо (Словарь синонимов [В.Н. Тришин, 2013])
Ссылки по теме:
Виноградное вино, напиток, получаемый в...
Случайные ссылки:
Бенуар - 1) Часть зрительного зала по о...
Звукоуловитель - То же, что: звукоулавл...
Анамнесис. Понятие, обозначающее припом...
Гаити, второй по величине остров группы...
Обесценивание - Защитный механизм лично...
Салями (от итальянское salame — колбаса...
Туманная, река в Китае, Северной Корее ...
Запросы для разгадывания кроссвордов и сканвордов
• Вегетативный 6 букв
• Висконсин 7 букв
• Нитрон
• Циркон 11 букв
• Порошок 6 букв
• Слова, начинающиеся на шодо
Список слов на букву Ш из 4 букв
Список слов из 4 букв, вторая буква о
Список слов из 4 букв, третья буква д
Список слов из 4 букв, последняя буква о
Список слов из 4 букв, первая Ш, последняя о
Головоломки со словом Шодо
Слова из букв слова Шодо из 2 букв
Слова начинающиеся на Шод
Добавить комментарий
|
