|
Реска (или решка, от карельского raska) - Название пресных лепешек из ячменной муки с примесью сосновой заболони (внутренней части коры). Применялись в северной России в Архангельской области, в Новгородской, на территории Карелии вместо хлеба на лесных работах, охоте, рыбной ловле. Неправильно расценивались этнографами как свидетельство бедности народа. На самом деле реска была прекрасным противоцинготным средством, особенно зимой, отчего она всегда употреблялась лесорубами при зимней валке леса вдали от дома.
Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002.
Все словари
Общий словарь
Кулинарный словарь
Словарь анаграмм
Анаграммы к слову Реска.
Случайные ссылки:
Аирмед, в ирландской мифологии богиня в...
Патри - небольшой астероид главного поя...
Редкие металлы - название группы металл...
Червы - красная масть в карточной колод...
Запросы для разгадывания кроссвордов и сканвордов
• Магнаты 6 букв
• Цветоножка 8 букв
• Диктиокаулез
• Полиомиелит 12 букв
• Онурис 8 букв
Список слов на букву Р из 5 букв
Список слов из 5 букв, вторая буква е
Список слов из 5 букв, третья буква с
Список слов из 5 букв, четвертая буква к
Список слов из 5 букв, последняя буква а
Список слов из 5 букв, первая Р, последняя а
Слова из букв слова Реска из 3 букв
Слова из букв слова Реска из 4 букв
Слова начинающиеся на Рес
Добавить комментарий
|
