Кувшинка белая (Nymphaea alba) и Кувшинка чисто-белая (Nymphaea candida) образуют заросли в озёрах, прудах и медленно текущих реках; их молодые корневища в варёном и жареном виде пригодны в пищу
Аэрогидатофиты - погруженные водные растения, цветки которых только во время цветения находятся над водой и опыляются в воздухе (валлнснерия); плавающие растения, погруженные лишь частично в воду (кувшинка белая).
