Беляш Ее можно заменить говядиной или же скомбинировать эти два вида мяса в равных количествах
7 букв
Холодец Специалисты рекомендуют варить холодец из одного вида мяса - например, баранины, говядины или курятины, но можно сделать холодец-ассорти из нескольких видов мяса
8 букв
Карбонад Другим непременным условием для приготовления карбонада является наличие скороваркого вида мяса
