Паэлья Рaella velenciana, «валенсийская паэлья», ни что иное, как тип блюда, а не конкретный рецепт, это душа горячих испанцев, их гастрономическая песня
Савори Термин, заимствованный французской кухней у англичан для обозначения английских горячих и комбинированных закусок в противоположность французским Hors-d'oeuvre, то есть холодным "добавочным" закускам
Фурнаш Сульфидные и железистые минеральные воды горячих источников, озёра в кратерах вулканов