| |||
Значение слова Липоксигеназа. Большой медицинский словарь Липоксигеназа • (син. липоксидаза устар.) - фермент из группы диоксигеназ (КФ 1.13.11.12), катализирующий окисление некоторых ненасыщенных жирных кислот и их эфиров до гидроперекисей, что может приводить к порче пищевых продуктов при длительном хранении Смотрите значение слова Липоксигеназа в других словарях: • Липоксигеназа (Главный словарь) • Липоксигеназа (Народный словарь Помощник кроссвордиста) Ссылка на эту страницу: |
|
||
©Кроссворд-Кафе 2002-2024 |
dilet@narod.ru |