Закрытое вино (фр. Fenne). Вино находящееся на стадии перехода от первичных, фруктовых, к вторичным ароматам. На данной стадии особо выделяются кислотность, танинность, структура вина, ароматы же его оказываются блокированы.

Все словари
Общий словарь
Словарь алкогольных напитков

Ссылки по теме:
Вино - алкогольный напиток, получаемый ...

Случайные ссылки:
Royal Flush - высокий стрит: туз, корол...
Лихорадка Илеша - инфекционная болезнь,...
Суворов Александр Васильевич (1730 - 18...
Агостен. В романе Теофиля Готье "Капита...
Ананда, (санскритское и пали Радость), ...
Марк - мужское имя. Происходит от грече...
Падун - название порогов, водопадов на ...
Телегон (греческое рожденный вдали от о...