Жардиньер, популярное в старорусской кухне овощное блюдо, заимствованное из французской кулинарии [от французского «garden» - сад]. Приготовить и измельчить кочан капусты, 3 - 4 штуки картофеля, брюквы, репы, моркови, 2 головки лука, вылущенный горох, молодые бобы, цветную капусту, земляную грушу, перемешать, положить в горшок, завязать полотном, замазать тестом и поставить в печь, тушить до мягкости. Отдельно к нему подается растопленное сливочное масло.
Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001
Все словари Общий словарь Кулинарный словарь
Смотрите в других словарях: • Жардиньер (Народный словарь Помощник кроссвордиста)
• Слова из букв слова Жардиньер
Случайные ссылки:
Добавка-наполнитель к цементу - Минерал...
Закрутасы - 1) Затейливые петли, изгибы...
Мускат де Яловень – винный сорт виногра...
Табак-самосад - Табак домашнего разведе...
Гиацинтовый топаз (торг.) - циркон винн...
Крепдешин - китайский креп, полупрозрач...
Удабнопитек (от названия места находки ...
Фирменное наименование — полное названи...
Циньлин - горный хребет на востоке Кита...
Запросы для разгадывания кроссвордов и сканвордов • Жардиньер • Палата 16 букв • Одомашнивание 6 букв • Акрополь • Волшебный 8 букв • Мексиканцы 10 букв
Список слов на букву Ж из 9 букв Список слов из 9 букв, вторая буква а Список слов из 9 букв, третья буква р Список слов из 9 букв, четвертая буква д Список слов из 9 букв, пятая буква и Список слов из 9 букв, шестая буква н Список слов из 9 букв, седьмая буква ь Список слов из 9 букв, восьмая буква е Список слов из 9 букв, последняя буква р Список слов из 9 букв, первая Ж, последняя р Слова начинающиеся на Жар
Добавить комментарий
|