Суджук Плоская колбаса из сухого, подвяленного мяса говядины и свинины, распространенная среди немусульманского населения стран Ближнего Востока и юга Балкан, то есть на территории бывшей Турецкой империи
8 букв
Баквурст - колбаса из фарша телятины с приправами (немецкая кухня).