Апоферритин - белок, связывающий железо в виде комплексного соединения гидроокиси железа и фосфорной кислоты (ферритина); обеспечивает всасывание в кишечнике и депонирование железа в организме; содержится в селезенке, печени и слизистой оболочке кишечника
Трансферрин (transferrinum; транс- + латинское ferrum железо; синоним сидерофилин) - белок, относящийся к b-глобулинам плазмы, транспортирующий железо в организме