Ответ на сканворд или кроссворд на вопрос: в собственном 6 букв
6 букв
Жаркое Сначала так именовалось лишь приготовленное мясо животных, позже так же стали называть и зажаренную целиком птицу – курица - пулярда, приготовленная на огне в собственном соку, рябчики жаркие, жаркое из гуся
Спаржа Промываем 300 граммов свежих шампиньонов и нарезаем их ломтиками, после чего тушим в собственном соку, с солью, перцем и парой столовых ложек лимонного сока
Тимьян Мясо домашней птицы или свинины засаливают, затем тушат в собственном соку на медленном огне, охлаждают и заливают жиром