Кроссворд-кафе Кроссворд-кафе
Главная
Классические кроссворды
Сканворды
Тематические кроссворды
Календарь
Биографии
Статьи о людях
Афоризмы
Новости о людях
Библиотека
Отзывы о людях
Историческая мозаика
Наши проекты
Юмор
Энциклопедии и словари
Поиск
Рассылка
Сегодня родились
Реклама
Web-мастерам
Генератор паролей

Случайная статья

Интересно

Путешествие в Тунис. От блаженного Августина до Боба Марли
Монте-Карло. Монако

Расам

Расам, в индийской кухне овощной суп. Суп расам (название, принятое у тамилов), имеющий также другие региональные названия (чаару у телугу, саару у каннара, тулу) наиболее популярен в Южной Индии. В тамильском языке слово расам обозначает сок. Основными компонентами при его приготовлении являются сок тамаринда или томатный, собственно помидоры, стручки перца чили или чёрный перец, а также некоторые другие ингредиенты. В большинстве случаев также добавляется чечевица.

Расам принято подавать отдельным блюдом или же с отварным рисом. Во время традиционного индийского обеда расам подаётся после самбара и перед рисовым блюдом тхаир-садам. В отличие от самбара, расам содержит больше жидкости. Тамариндовый суп расам имеет более кисловатый вкус.

Существует большое количество разновидностей этого супа. Наиболее часто встречаются томатный расам, лимонный расам, мерияла расам (перечный), ананасовый расам, имбирный расам, чесночный расам.



Все словари
Общий словарь
Кулинарный словарь



Случайные ссылки:
Alter ego лат. [альтер эго] — букв. «др...
Алкалоз - одна из форм нарушения кислот...
Белоруссия, малая планета, астероид Гла...
Гямыш, самая высокая вершина Малого Кав...
Сампо, в карело-финской мифологии волше...
Тактика поиска работы. Совокупность сре...


Запросы для разгадывания кроссвордов и сканвордов
Взбалмошный 7 букв
Клавицитериум 8 букв
Бруцеллез 11 букв
Клавицитериум 5 букв
Гобелен 8 букв

Список слов на букву Р из 5 букв
Список слов из 5 букв, вторая буква а
Список слов из 5 букв, третья буква с
Список слов из 5 букв, четвертая буква а
Список слов из 5 букв, последняя буква м
Список слов из 5 букв, первая Р, последняя м
Головоломки со словом Расам
Слова из букв слова Расам из 3 букв

Добавить комментарий



Ссылка на эту страницу:

 ©Кроссворд-Кафе
2002-2020
Рейтинг@Mail.ru     dilet@narod.ru