| |||
Значение слова Фосфатазный тест. Большой медицинский словарь Фосфатазный тест • метод определения эффективности пастеризации молока и термической обработки готовых блюд; основан на определении активности щелочной фосфатазы, температура инактивации которой немного превышает температуру гибели большинства термоустойчивых микроорганизмов, встречающихся в молоке и других пищевых продуктах, в том числе микобактерий туберкулеза Смотрите значение слова Фосфатазный тест в других словарях: • Фосфатазный тест (Главный словарь) Ссылка на эту страницу: |
|
||
©Кроссворд-Кафе 2002-2024 |
dilet@narod.ru |