Муствеэ (Mustvee) - город в Эстонии, на берегу Чудского озера
Пальтен (от шведского palta - лоскут, palta pa - заворачивать в сверток, свертывать в узел) - Иногда называется также "финляндский пальтен" - блюдо, распространенное в южной и юго-западной Финляндии, в Эстонии, в части Латвии и получившее свое шведское название в эпоху владычества шведов в Прибалтике