Ответ на сканворд или кроссворд на вопрос: определенное по 9 букв
9 букв
Влажность - величина, показывающая относительное (реже абсолютное) содержание влаги в материале, определенное по отношению к массе сухого материала и выраженная в процентах
Гидролазы По химической природе большинство гидролазов — простые белки; для проявления их каталитической активности необходимо наличие неизмененных сульфгидрильных (SH—) групп, занимающих определенное положение в полипептидной цепи