Ответ на сканворд или кроссворд на вопрос: чтобы они 12 букв
12 букв
Бардирование Подготовка дичи, птицы для тушения и жарения, состоящая в обвертывании дичи пластинками свиного сала и привязывании крылышек и ножек домашней птицы таким образом, чтобы они не развертывались во время приготовления и тушку можно было бы равномерно обжаривать со всех сторон
Бланшировать Бланшируют огурцы перед засолом, чтобы они «мягче» просаливались
Можжевельник Но желательно их со всех сторон подстригать, чтобы они не потеряли форму
