Ответ на сканворд или кроссворд на вопрос: обклад 6 букв
6 букв
Обклад - Обойденное и отмеченное для облавы место, внутри которого находится зверь (в речи охотников).
Штуфат Весь кусок помещается в глубокую жаропрочную толстостенную посуду, обкладывается плотно кореньями и пряностями (лук, порей, репа, морковь, сельдерей) и варится не менее 3 часов в смеси мясного бульона (а не воды!) и пива или бульона и крепкого виноградного вина, чаще всего мадеры
